面食技术学习陕西特色面食哪里培训

面食技术学习前几天，在微博上有朋友列举难吃的素菜，茄子、油菜均有名，这实在是不懂得素菜的奥秘啊。这可不免让人感慨，面食技术学习我们这个时代平时吃惯了的食物，却可能是失掉了其本色。我也还由此想到曾跟朋友去吃面，似乎是不那么厚道的事，但还是偶尔为之。面食技术学习陕西特色面食哪里培训，手把手教学西安美食汇
一面条的选用和自制方法
机制面，手擀面，拉面，面食技术学习刀切面，鸡蛋面，蔬菜面等都能够做出美味面条的。下面为大家介绍一个自制面条技术工艺。
1，用料：石磨面粉1000克，鸡蛋2个，食盐3克，水280克。
2，把上述各种材料和成很干的面团，面食技术学习以手握成团，撒开即散为标准。
3，放入机面机中从低档设置开始机成面片，反复多次直至高档光滑薄面片，再插上面刀装置即可出来合格的面条。
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