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培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦26楼——星光时代广场旁边

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培训内容：
1、原料、香料的认识；
2、鱼的加工处理；（腌制）
3、底料的炒制及保存；
4、不同味型的汤底制作；
5、高汤的熬制、保存；
6、碗碟的调料打制；
7、配菜的摆盘技术；
8、不同味型成品的制作；

教学时间:随到随学、早上9点到下午5:00学习时间、技术包教会为止的、不限制时间。

培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦26楼（轻轨3号线南坪下车）

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