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培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦——两层楼26——轻轨3号线直达

培训模式：师傅都是手把手教学指导、学员亲自动手操作、熟悉掌握到每一步骤、保障回去开店创业做出的味道成品是没问题的

教学时间：一般在5天一个星期左右、时间就是看每个人的情况而定的、技术是学会为止的、后期技术是免费升级口味的。

冒菜技术培训内容： 
1、红油辣椒的调配与制作。 
2、原材料、香料、油料的识别与选购。 
3、底料的配方与炒制方法。 
4、高汤原材料的熬制方法。
5、汤料熬制及保存方法
6、各种菜品原料（各种素菜荤菜)的加工以及底料的调制。 

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