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学员培训步骤:
烧烤选材 ---- 烧烤配方配料传授 ----- 烧烤串签技术 ------ 烧烤撒料 ---烤制火候方法 ---- 烧烤炉的制作购买指导
1、荤菜菜品:牛肉串 羊肉串 猪肉串 奥尔良烤翅 烤鱼 骨肉相连 鸭脖等
2、素菜菜品:金针菇 茄子 豆干 苕皮 藕片 馒头 四季豆 鹌鹑蛋 辣椒等
3、海鲜菜品:虾 鱿鱼 扇贝 生蚝 脑花 秋刀鱼 花甲 等
学员培训模式:
我们有自己实体店 师傅1对1培训 全部实操 把不同的烧烤食材做出来 品尝考核
其它可以学习的技术:
传统万州烤鱼 新品纸包鱼 重庆干锅 麻辣香锅 重庆小面 早餐早点 变态烤翅烤猪蹄 成都冒菜 羊肉粉 花甲米线 等等创业名小吃
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